阳光透过古树繁盛摩挲的叶子,似乎照亮了心菲,一切都显得那么明亮起来,湿润的空气透过微风吹在脸上。梦想着漫步小街忽闻茶香,沿着香气一路寻去,看见这家老茶馆—周开启茶馆。门口红灯笼高挂,而跨过高高的门槛,便会感觉到自己好像置身于一个穿越的场景中,明清建筑、壁雕窗饰、木刻以及古老的家具,都让人仿佛时空穿梭来到了一个历史悠久的老茶馆中。店内茶香四溢,陈旧、沧桑、时间的痕迹统统写在古旧青花杯,无论触摸的手感,或喝茶的口感,都让人产生一股美好的感觉、满足。店里一角摆放着从没看见过有这么美丽又陈旧的茶箩,侧躺着的叠罗汉,左瞧右瞧,就是毫无招架能力的觉得它美!
才下午时分,此刻这里顾客极少,店中伊人一指,我懒洋洋走过来,找了个偏僻的位子,要了一包周开启信阳毛尖茶,手工包装的茶,有棱有角,紧实、可爱,非常有质感。一包就是一泡,不必再费心思去称茶量,茶叶用纸包着,也可避免手上的汗、空气、与时间的侵蚀 。干净卫生的牛皮纸,满满的散发阵阵茶香,生活,就像一杯浓香四溢的茶,从沏茶到品茶,都有着很大的学问。
双手捧着茶叶,温柔地审视,然后闭上眼睛吸香,彻底读透她之后轻轻把她送入茶壶,轻得像一吹即破,轻得让我感觉分外用心,特别清贵,叫我等不及要喝那杯茶,当你把热水浇进壶里那一刻,袅袅香气彷如精魂渺渺地飘上空中,钻入我鼻子,进驻我体魄,我随手斟一杯来喝,很够力的茶香味,确切那是真的美!
浮生茗茶,人生又何尝不是一撮生命的清茶,命运又何尝不是一壶温水或炽热的沸水呢?茶叶因为沉浮才释放了深蕴的清香。而命运也只有遭遇一次次挫折和坎坷,才激发出人生那一脉脉幽香……
一壶清茶,浮浮沉沉,聚聚散散。恩爱情愁便在这一刻间烟消云散,看壶内枝叶相连,从生到死,不曾分离,却有一层怜惜。十指间滑落的似乎是真谛,似乎是美好,也似乎是荒谬,似乎是梦烟。原来红尘竟如一只手,把手握紧,里面什么都没有,把手放开,便可以得到一切!
此刻,且斟一杯茶,不只是喝下了一口茶,连带着它生长的阳光和风的味道,也一起流进了身体,有说不出的温暖。看卷曲的茶叶在滚烫的水中悬泊,舒展,向杯底次递坠落,便觉得再生般的鲜活。
周开启茶业馆,一个阳光、空气、绿色、健康、返璞归真的茗茶小聚、修身养性的好地方!
“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶”。一首清代查为仁《莲坡诗话》把生活和茶紧紧的联系在了一起。一壶茶仿佛约定俗成一般为老百姓所接受,会客选择茶馆,解决纠纷选择茶馆,品一口酽酽的茶,于是茶馆成了茶文化的重要传播和平之地。
茶其实是全球的,从国外看茶流行的情况,真可以说是茶道肆行,不难看出,茶在我国的文化中深深的影响着世界!茶道这个概念古代有两种观点:一种认为它是精神的东西,对人生的启悟和认识,另一种侧重于物质的东西。而现代则认为茶道应是哲学和精神层面的东西,茶理、茶艺是茶道中汲取和改进、递进的一个层次。
古僧道文人与茶道是莫不可分的,茶馆的再度风靡也定是必然的趋势。茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方。明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来。清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落。90年代复苏,后期发展很快,现代茶馆与历史传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化,过去可以几代传承一个茶馆,现在特别是在文化服务方面就一定要有变化和创新。在茶馆越来越受到追捧和重视时,茶楼现在还存在很少的茶文化培养,这种文化并非一般意义上的文化,茶馆在茶文化的传承上极为规范,融入了越来越多的合理的元素,在最初是为了传承茶文化,而现在更内敛,融入了更大环境中。
周开启茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,闲暇中泡泡茶馆,也是一种消磨时光、让心情有所感悟,生活节奏慢下来的休闲方式!
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