白茶，是中国的传统名茶，滋味朴实无华，自然甜爽，古今被奉为茶中上品，流传至今。

信阳白茶的制作工艺极为简单质朴，茶菁不经蒸炒，只经日晒萎凋、轻揉和慢焙干燥；但看似简单的工艺却暗藏玄机，急一分、慢一刻皆前功尽弃，是极耗心力的工艺。

这杯雨前特级信阳白茶，于2016年生产，原料精细，以近乎明前信阳白茶芽头的采摘标准选料。一芽一叶、二叶初展的茶菁，经过温柔的日光萎凋，传统而精细的炭焙，保留了茶叶纯粹自然的口感，释放出来自信阳浉河港山水间凝聚的甘醇，绵柔。入口后，口齿弥留不散的芬芳，悠远而细腻，它的魅力，足以让饮者入口便倾心。

原料在信阳白茶发源地孕育成熟

中国白茶之都，河南信阳白茶。
浉河港作为信阳白茶的原产地，环境自然，水土适宜，
阳光与空气对于那里的信阳白茶树来说，刚刚好，十分适合信阳白茶的种植与制作。

采用高等级头采原料，只为茶不负人

人间四月天，采一芽一叶、二叶初展，以近乎信阳白茶芽头的采摘标准选料。
此时的茶芽经过冬日的沉淀与修养，内含物质积累丰富，
这样高等级的原料制成的雨前信阳白茶，较明前信阳白茶芽头来说更为甜醇饱满。

好茶不易得，制作工艺再牛，也得靠天吃饭

周开启深知信阳白茶是个“慢性子”，采用日光萎凋、轻揉并筛与炭火烘焙之时，极耗心力，
需凭借7年丰富的制茶经验把控制作节奏与细节，急一分、慢一刻皆前功尽弃。
但要出好茶，除了需要这些制作工艺，还得靠天吃饭
——北风天、小太阳，温度合适，这几个条件具备，制茶好工艺才能发挥得淋漓尽致。

让饮者入口动心的甜醇绵柔

这盏雨前特级信阳白茶的魅力，足以让饮者一入口便动心。它的柔和甜醇，包含信阳大别山脉的秀丽敦厚，和潺潺涧水的温柔细腻；那口齿间弥留不散的芬芳，悠远而隽永，如信阳白茶中的国色之味。

干茶

一芽一叶微展为主，略带鱼叶，芽叶色泽嫩绿，表面银毫密布。原料等级远高于一般雨前信阳白茶等级。

茶汤

汤色浅黄明亮，入口柔和甜醇，有类似甘草与蔗糖混合的的甜香。汤感饱满绵柔，醇厚度高，回味时带乳味，喉底甘甜，如有白糖在慢慢融化，两颊和唇角持续生津，口齿间一直甜香留存。冲泡后期茶汤趋于油润，而且甜润感更显。