受天气影响，今年高端茶产量减少，中端“大众茶”丰收。价格上，高端茶“硬撑”不降，而中端茶因数量多，普遍略降。不仅如此，各产地绿茶今年“抢滩”上海市场，至于消费者是否买单，尚需市场检验。

信阳毛尖等成本上升但不敢涨价

中国茶分六大类，其中，绿茶普及度最高。不过，在以往的高端茶叶市场，因为抢鲜等原因，信阳毛尖茶呼声最高，价格也越炒越高。不过，2014年之后，国内限制三公消费，以及经济形势不景气，信阳毛尖等高端茶价格水分迅速蒸发。

这样的环境直接影响到绿茶的行情，据上海茶叶行业协会不完全统计，去年，上海高端绿茶价格较前年大致降低一到两成。

那今年情况如何？

绿茶中身价最高的为明前茶，即清明节之前采摘炒制的春茶。他们也是高端茶的重要组成部分。

信阳毛尖中的旱茶信阳毛尖从3月20日开采，代表信阳毛尖茶韵风格的本土群种也于3月28日全面开采。浉河港本地信阳毛尖已3月20日正式开采上市。

“这两年，信阳毛尖采茶工的成本其实一直在上升，农资成本上升压力也很大，虽然好茶叶仍然不愁卖，但实际上，成本上升，售价不涨，就是变相降价了。”

几百元一斤的中端茶销量最大

绿茶是上海消费量最大的茶叶种类，不过，今年市场上的绿茶明显还是多了许多。

比如，5月13日到15日，江西省农业厅组团其“四绿一红”（狗牯脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶）来沪展销。江西省农业厅相关负责人表示，今年这五种茶成品茶年产量一共2.9万吨，占全省60%左右。以往，其虽然也有走进上海市场的，但不少由其他品牌收购再转销上海，所以多年来知名度一直不高。事实上，其一芽一叶顶级绿茶，市场价也要卖到5000元/斤，而据其前期调研发现，200-400元/斤的中端茶叶，在上海销量最大，这也是他们主攻的群体。

而5月19到22日，茶业最大展会“中国（上海）国际茶业博览会”将在世博展览馆开幕。组委会透露，在以往几乎所有的国内茶展会上，普洱茶、黑茶几乎都是主角，参展商有时高达70%以上。

而今年，上海茶博会参展的普洱茶和各类黑茶企业有所下降，而绿茶、红茶、白茶及小产区品种则相应上升，且区域分布广泛，几乎囊括了所有产茶区的茶叶品种，特别是浙江、江苏、安徽、江西、贵州茶产区的绿茶纷纷涌入上海展会，比往年展会上升了20%。

“一方面，今年前期天气冷，后来气温平稳，直接促使谷雨后绿茶产量的增加。另一方面，这也是好事，说明市场回归到了真正喝茶的消费者本身。”上海茶叶行业协会相关人士表示。

不过，大量绿茶涌入上海市场，消费者是否买账，还有待市场检验。

上海茶商坦言，这两年的茶叶销售压力一直都大，“去年一直到6月，茶叶行情才渐渐淡下来，但是今年，五月头上就感觉到生意不好做了。高端茶因为少，还可以硬撑着不降价，但300-500元/斤的中端茶，我们进货价是不变的，零售价差不多降了一成。茶叶多了，真正喝茶的人也就那些。”

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