信阳红茶是信阳茶类的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表，信阳红茶其原料采摘于信阳自然保护区内的浉河港原生态茶山，由茶师精心制作，每500克信阳红茶需6-9万颗芽尖。信阳红茶是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。最好的信阳红茶茶叶有什么品质特征呢?口感如何?本文和你一起领略红茶之王—信阳红茶的品质特征和口感特点：

     

　　一、信阳红茶的品质特征：

　　原料特征：信阳红茶原料采摘自信阳市浉河区自然保护区500-800米高山的原生态野茶，清明开始采摘，到谷雨为止，全部选用原生野茶的芽尖部分，并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的信阳红茶的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革，经人工揉捻、无烟烘焙而成，所以信阳红茶是红茶中可遇不可求的珍品。

　　产品特色：外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着信阳原始保护区的特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。

　　二、信阳红茶的口感特点：

　　口感特点：信阳红茶一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的信阳红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

　　信阳红茶色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。

　　全面描述了信阳红茶的特点，我们如何来鉴别真假呢?

　　1、外形：正宗信阳红茶条索匀称整洁，每一条茶叶条索的颜色都是以黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。市场上很多信阳红茶都披满了金毫是肯定不对的，信阳红茶不能用白毫品种。而且高山上也长不出那么多的茶毫。

　　2、内质：香气是水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，有桂圆汤的味道。而市场上以假乱真的品质就各种各样了，有高火香、有红薯香、有木香等等。各种情况都有，我甚至还听别人有叫过“云南的信阳红茶”，现在这个名字叫烂了上等的信阳红茶馥香持久，初入口感觉柔和、醇滑，很快两颊生津，继而回甘无穷。

　　以上为你介绍的最好的信阳红茶茶叶，我认为，信阳红茶固然是好，但是好茶很多，不能凭借这个名号来判断茶叶的好坏和自己的喜好，自己喝着好的茶才是真正的好茶。

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