当北方的郑州还在似有若无的春光里瑟瑟发抖、抱怨着过山车般的气温时，河南最南端的信阳，已经准备好采摘最早一拨萌芽的春茶。这是信阳茶农一年中最忙碌的时节，几天的产出决定整年的收入。这是与北方的萧肃哀婉截然相反的清明节，一口碧绿透浑的清香信阳毛尖茶汤里，是河南春的开始。

目前，信阳毛尖春茶已经正式开采，大量的采茶女从驻马店、南阳等地涌入我市，成为茶乡的一道风景。在春茶开采之际，我们用镜头记录下了她们的部分日常生活。

只带了一些换洗衣服，采茶女们便从外地赶来。她们有的是第一次来信阳，有的则已经是这里的熟客。但是她们都不用带生活用品，因为茶农都已经给她们准备好了。

没有花哨的衣服，没有水嫩的脸庞，也没有花样的年华，她们是朴实的采茶女，也是采茶大妈。她们的平均年龄，都在50岁以上，平日里，都是主内的农村家庭妇女。春日里农闲，又有钱可挣，她们便都来了。

“你也跟我们一起吃几天吧，生活真不错!”见到记者拍照，有采茶女这样说道。每天的饮食，茶农们都精心打理，每天都有肉，有新鲜蔬菜。豫南地区以米饭为主食，她们大多数人很习惯。茶农们也会为她们准备面食，让她们尝尝信阳人的面食手艺。

采茶，是主要的生活。生手，茶农们会对她们进行培训;熟手来了就能干。她们的老家山少，来这里爬山、赏景、采茶，也是一种乐趣。一天的劳作下来，虽然辛苦，但当天就能见到收益，对她们来说，很美满。

2017年3月29日，河南信阳，实拍信阳采茶女。上午九点多，在浉河港黄庙村附近长山上，阳光刺眼。花香混着青叶香，50岁的叶宗林和邱培凤已经摘了两个小时鲜茶芽。

这个时候采摘的是刚刚长出来的茶芽。茶事是整个信阳最全情投入的狂欢，赋闲在家总说不过去。摘鲜叶的多为家有孩子的中年妇女，眼尖心细，和采“尖”的纤纤美感，最搭调。

采摘新鲜的茶芽很讲究，需严格挑选一茶一叶，所以一个成年人一个上午能采摘一斤鲜叶，已经很不错了。

她们来自近邻斛山乡，每天步行往返十几公里路，采茶8、9个小时。

日头晒红了脸和手，布鞋也被茶树的湿气弄脏，一两10块钱的标准，手不算快的，一天也只有百多元钱收入。然而茶事是整个信阳最全情投入的狂欢，赋闲在家总说不过去。

经常，筛茶、杀青、揉捻、炒干、排把理条、手工理条，最后用炭火烘干等工序后，制成的信阳毛尖茶。

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