茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？

   你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，他们大多都会说自己——“所知有限”。其实，这并不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂茶或不懂茶？真的有那么重要吗？

　　好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事。茶可清心，那么喝茶时，先把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边，以平常之心，喝盏周开启信阳毛尖清茶，得惬意时光。

　　其实懂不懂茶，真的不重要；重要的是，平常心，每天喝周开启毛尖茶。