前几天，寒潮席卷着我国多数城市，就连南昌多地也出现了大面积霜冻和降雪。虽然雪后的茶园很美，但在信阳毛尖产区的茶山里，茶农们看到成片成片的毛尖新茶被冻住的嫩芽，雪景在没恐怕也没有一丝心情来欣赏。那么，此次寒潮的降临究竟对信阳毛尖茶有多大的影响呢？

据业内人士了解，这次寒潮降温对毛尖茶的生长确实有一定的影响。由于地域和小气候的差异，在某些地方造成的损失还比较大，对毛尖茶价格的波动可能会比较大。

浉河港积雪较大，冒芽春茶很受伤

“唉，有一半以上冒芽的茶叶受冻了。”昨天一大早，浉河港茶农谭美匆匆跑进自家茶园，捏着受冻卷曲的茶叶，发出一声叹息。

看了天气预报以后，提前一天买了遮阳布到冒出嫩芽的部分茶叶盖起来，可还是没躲过这场三月雪。“你看，茶叶的边缘已经卷曲、发红，及时摘下来炒制也会发红，影响品质。”

四望山村是山上积雪较为严重的茶村，村民们一早醒来，发现山上白茫茫一片，大部分茶树上都蒙上了雪，大约有1厘米左右，即便后面气温回暖，这些芽都会焦掉。

谭杏美说，这一批茶叶都不能采摘了，“信阳毛尖新茶”的采摘要等下一批重新抽芽，这对于茶农来说是一个不小的损失。目前，浉河港400米以上高山仍然被雪覆盖。

黄庙村一带影响不大，已有茶农炒好几十斤茶叶

而夏家冲、黄庙村、易庙村一带的茶农要幸运得多，情况要比四望山一带乐观一些

“我家有8亩的茶田，都在山顶，但是刚刚去看了一下，我觉得这两天的寒潮降温对茶叶的影响不是很大。”茶农的语气蛮轻松的，“光降温，对毛尖茶的影响不大，主要是看夜里会不会产生霜冻的情况。”

目前，“信阳大白茶”正处于大面积发芽的阶段，“我们这边的茶叶冒芽要相对早一些，前两天的寒潮，降温持续时间短，降雪轻微，没什么霜冻，这场冷空气对新芽基本上没有什么影响。”浉河港黄庙生态茶厂的周开启说，“但是，春茶大批量上市的时间可能会推迟一两天。”

每年，春茶采摘、炒制的时间大概在15天左右，原本本周末能大规模上市的春茶，估计要推迟到下周三了。

不过，已经有心急的顾客上门采购了。“我家炒好的茶叶有二三十斤了，”做起生意来一点不马虎，“去年一年雨水丰沛， 茶叶经过一个冬天的酝酿，品质更好了。”

多少钱？价格3000元/斤，价格可能稍稍高了一点点。

未来几天可能严重霜冻 茶叶专家忧心忡忡

浉河区内各个区域的小气候不同，各个山头的海拔高低不同，受到气温和积雪的影响也不同，别看只有几摄氏度的差别，对于娇贵的茶芽来说，那可是重要的影响因素。

昨天一大早，浉河港黄庙生态茶厂周开启就去几个产茶的山头转悠了。“几个山头的积雪比较明显。”周开启有些担心，“突如其来的冷空气，对于‘信阳大白茶’会有一定影响。现在山顶上的茶芽有冻伤现象，具体冻伤有多严重，得这阵子冷空气过去之后，看得出来。”

“现在海拔低的‘信阳毛尖’问题不大。就是担心接下来会不会有霜冻，天气预报说，这两天早上可能有严重霜冻，这对茶叶生长影响很大。”周开启说。

而浉河港乡是信阳毛尖茶主产地之一，全市近五成信阳毛尖茶产自这里。这次春寒是近几年来比较严重的，由于今年‘信阳大白茶’冒芽比较早，因而几个茶村没采摘的受冻率很高。

所以最近几天，农业工作人员都在村里与茶农一起“护茶防冻”，用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树，防止茶芽受冻和寒风侵袭，有的还在茶园高处安装送风机，将上层的暖空气吹到茶树表面，提高茶树表面温度，达到防霜和促进茶芽生长的目的。

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