昨日，淅沥春雨终于暂停，太阳露出笑脸，很多市民期待着信阳毛尖的开采。今年的信阳毛尖什么时候上市，产量和价格较往年有什么变化吗?带着这些问题，3月19日，浉河港官网走访了几名茶农，并向经验丰富的茶专家了解了今年信阳毛尖的一些情况。

19日上午，浉河区浉河港黄庙村一带，春雨中的茶山生机勃勃。然而，记者走近一看，茶树上多是些老叶子。“茶叶出芽还极少，到能采摘的时候，茶山上就能看到有很多嫩绿色显现出来。”茶农老王告诉记者，他祖祖辈辈种茶，凭着40多年的种茶经验，他认定今年自己的茶叶至少还得一个星期才能开采。

“雨水不足忧，就怕倒春寒。”浉河港镇黄庙村的茶农老张用这样一句农谚概括了今年茶叶的长势。“去年底那两场大雪看似对我们茶农有很大影响，其实对茶叶品质还有些帮助呢，被冻死的茶树也有，但都是小面积的。”老张告诉记者，由于近日天气连续低温，再加上阴雨，他很担心品质有影响、产量会下降。

随后，浉河港官网针对今年信阳毛尖开采时日、上市时间、产量及价格受影响程度等问题，估计今年信阳毛尖全市开采面积较往年有所增加，在155万亩～160万亩之间。

为及时掌握信阳毛尖春季采制情况，准确播报和预报茶叶采摘、制作、上市时间，指导春茶生产，并为销售企业与消费者提供准确的价格参考数据，市茶办在全市各县区范围内，将各个茶厂、茶企业合作社，针对不同的海拔高度、不同的茶树品种、不同的管理条件，选择具有代表性的设立了60余个观测点。

“一般开采一周前能看到茶叶萌动的迹象，现在还没有明显的迹象能看出来可以全面开采。针对60多个观测点的反馈和统计来看，以目前这样的天气状况，今年信阳毛尖全面开采时间较往年要晚一些，目前，只有个别地方有那种早芽品种可以大量开采。“去年下雪对茶叶影响不大，冻伤冻死的量并不大，但最近的降温影响不小，因为营养状态不同，头采会出现品质参差不齐的现象。”

对于春茶价格方面，由于今年茶产量较往年可能有所减少，再加上天气因素，人工成本每年也都在涨，而具体的茶叶价格要等采摘过后才能核算，价格只可能小幅上涨，但不会降，“目前许多人最关心的可能是开采时间，只要单位面积茶园符合标准的芽叶达到5%～20%，采摘指数就可认定为二级，达到少量可开采的标准。我们会随时观察，并及时播报春茶开采指数。”

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