信阳盛产信阳毛尖,却没人喝过正宗信阳毛尖?
是否品相好就是好茶?
毛尖茶是否就是信阳毛尖?
你知道信阳毛尖还分品种吗?
信阳毛尖身负“国茶”盛名,没到上市之时,最引人注目的不再是茶品,而是真假。信阳毛尖市场乱象非一日之寒,“纯正血统”的信阳毛尖到底是何等模样?为此,记者采访了位于信阳毛尖核心产区的浉河港官网商城负责销售的周总根据今年整个茶叶市场情况分析道出了自己的看法。
世人多以品相论品质,商家“乘虚而入”
毛尖是个大类,只有在信阳产区生长的毛尖才叫信阳毛尖,拥有国家地理标志保护,这与信阳产区的本身优越而独特的生态环境息息相关。
信阳产区以外,其他范围的毛尖,统称外地毛尖,信阳毛尖绿中显白毫,外形大小不甚均匀,当地人称其为“旱茶”。
而外地茶颜色均匀,大小均匀,许多商家以四川、湖北等地的毛尖冒充信阳毛尖牟取暴利。
漂亮的未必是好茶,好茶未必漂亮。
浉河港官网严谨对每一包茶叶,要求所有茶叶必须来自明确的产地,更要求明确区分品种,全面、透明、公正向爱茶者展示信阳毛尖的正统品质。
大小均匀的头采茶,三百一包糊弄谁?
信阳毛尖茶因产地不同,生态有别,炒制方法变化,采摘时间不同,尽管处于同一个生长区域,但品质与特征也有一定差异。
特别是明前头采茶,芽叶外形有大有小。许多商家为以次充好造遮羞布,美其名曰“精挑细选”,价格又是一折两折大打噱头,将消费者当傻子糊弄。
要知道信阳毛尖自开采,收购价一天一个,而头采更甚,人人都知道头采品质好。
头采茶抽芽率不齐,真要挑挑拣拣,五斤茶估摸着半斤也不能剩下!
明确区分品种,茶客都是信阳毛尖专家
信阳毛尖常见的有两个品种,一个是新品种“福鼎大白茶”,一个是信阳当家品种“群体种”,俗称老茶树!福鼎大白茶是90年代初引进的新品种,提早尝鲜与礼尚往来的好选择,而群体种是信阳毛尖千年来的骄傲,它必须是老底子留下的老茶树,是信阳毛尖最传统的珍贵茶树良种,其回甘、茶香,至今新品种无法超越,老茶客甚爱之。
两个品种各有千秋,浉河港官网深知信阳毛尖,更懂茶友的挑剔,“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”三大系列,不仅对产地做了明确区分,更将老茶树群体种与福鼎大白茶特地做了区分,并且每一包茶叶都有追根溯源的可靠依据。
浉河港官网以严谨的态度制茶,以坦诚的心让更多喜爱信阳毛尖的消费者,品尝到正宗信阳毛尖的味道。
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