信阳毛尖为中国十大名茶之一，因产于河南信阳毛尖茶区而得名，是绿茶中难得的佳品。信阳毛尖茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，毛尖茶制工精细、外形扁平光滑、色泽翠绿、香气清馨持久，滋味甘鲜清口。下面，浉河港官网就来和大家介绍信阳毛尖茶的品质特点。

好茶未必漂亮，不以色相论英雄

外形之别：信阳毛尖黄中带绿，外形大小不甚均匀，当地人称其为“土茶”。而外地毛尖颜色均匀，大小均匀，漂亮的未必是好茶，好茶未必漂亮，不以色相论英雄。

香气之别：信阳毛尖有兰香味、豆香味，香高持久。外地毛尖香气较淡，且冲泡可能伴有土腥味，二者对比差异较为强烈。

味道之别：信阳毛尖若茶叶多则茶汤清苦爽口，不涩，且回甘生津，香高持久，饮后留有余韵。外地毛尖则较为苦涩。

形美：信阳毛尖茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗钉形、芽叶长短大小匀齐;叶底“一旗一枪”，色泽翠绿、细嫩成朵，异常细嫩。

优质毛尖茶叶条形，条索整齐， 宽度一致，手感光滑;叶细嫩，一芽一 叶或二叶，芽长于叶3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片;茶汤味道清香。假毛尖茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。毛尖茶杜绝挤压，要低温、干燥，独立储藏。

毛尖春茶特点

毛尖春茶里的特级信阳毛尖和外地毛尖的外形都是属于细直光滑的，色泽呈嫩绿，体表没有茸毛，汤色也显得明亮嫩绿，茶汤有一股清香或者是带着嫩栗香，还有一些会有高火香，品尝起来清爽、浓醇，泡完后，叶底是嫩绿色的，而且还是完整的。

夏秋季毛尖茶品质比春茶差

夏秋季的毛尖茶相对来说色泽比较暗，大多呈现暗绿或者深绿色，茶身也比较大，没有茸毛，汤色呈黄亮色，清香依然会有只是会略显粗糙，品尝时会略带略涩，叶底是黄亮的，总的来说，夏秋季毛尖茶的品质特点比同等级的春茶要差。

手工炒制毛尖茶比机炒毛尖茶要好

用机器炒制出来的毛尖茶大多是针状的条形，不够完整，而且色泽是暗绿的，相对来说，手工炒制出来的毛尖茶看起来会更好。浉河港官网的信阳毛尖坚持由数十年炒制经验的茶师手工炒制，传承信阳毛尖非物质文化遗产，执着好茶筛选，精益求精，全面树立正统信阳毛尖品质标杆。从几大核心茶叶基地，到茶园有机无公害管理，到茶叶鲜叶采摘，到资深炒茶师傅手工炒制，再到严格筛选和包装，到最后的产品直销，所有产品流程全程可追溯，以高品质、高性价比、纯正地道，铸就真正的“正统信阳毛尖传承者”。

以上就是小编给大家分享的信阳毛尖茶的品质特点，希望大家在购买信阳毛尖茶时能有所帮助。另外，浉河港官网商城2019新茶正在火爆上市中，想要喝上一壶正宗信阳毛尖茶的朋友们，可以到浉河港官网商城咨询哦!

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