用信阳毛尖茶水煮饭可预防心血管疾病？这是很多饮茶人士都未想到过的健康生活方式，茶和水稻一直以来都是中国传统的作物，但是你万万没有想到，将信阳毛尖茶和水稻放在一起，竟然是上等的天热防病上品。

用信阳毛尖茶水煮饭功能之一：防治消化道肿瘤

茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。

用信阳毛尖茶水煮饭功能之二：防治心血管病

想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

用信阳毛尖茶水煮饭功能之三：防治龋齿发生

茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有小量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。

用信阳毛尖茶水煮饭要怎么做呢？其实用茶水煮饭的方法是很简单的，操作方法就是先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用；将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

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