最新鲜的信阳毛尖茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

    信阳毛尖茶，因产于中国河南信阳浉河港的毛尖茶区而得名。中国十大名茶之一。南湖中心水，浉河港好茶。浉河港既是地名，又是茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级信阳毛尖茶细圆光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的毛尖茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前毛尖女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称信阳毛尖茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯毛尖茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的毛尖茶文化。

　　许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁“鲜”喝。“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为信阳毛尖绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

　　最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，橡胶输送带还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

　　太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃溃疡的老年患者，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。专家认为，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

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