提到喝茶就不能不提茶点，所谓茶点指的是喝茶时搭配的小吃。茶点与普通的点心不同，有自身鲜明特色，首先一点茶点必须足够精致，要有观赏性，有品尝性。第二点茶点必须与茶性相搭配。在喝茶时完全可以自己做一点茶点，这样喝茶时茶香有所依托，更显馥郁芬芳。

茶点量不大，虽然茶点有裹腹之效，但从来不是正餐，茶点最重要的是精致，在喝茶时不可着急吃茶点，摆放在那里欣赏，就是一大乐趣。比如有一种茶点是蝴蝶饺，这种水饺的皮很薄，透过水饺皮能看到素馅的颜色，各种花色，盎然生动。另外在造型上也独具匠心，在水饺的外皮上有鱼翅针制作的蝴蝶须，极具美感。

茶点的精致还体现在嚼头上，茶点口感必须足够出色，方便在品尝时让其滋味一点点释放，比如榴莲酥就很有品尝性。这种茶点很酥很薄，在表面有一层薄薄的清油，有几粒芝麻，看上去很清爽，然后一口咬上去，香浓的榴莲芬芳就在舌尖上绽放，好吃到浑身战栗。

茶点的口感样式还必须与茶搭配起来，如果是绿茶，最好的搭配是各种甜的糕点，如果是红茶，则应该选择柠檬片、蜜饯等酸性的食品，如果是乌龙茶，则适合咸的东西，比如盐炒花生，或者瓜子橄榄一类。当然这些并非绝对，还需要看个人的口感，如果自己喜欢，茶点的味道不与茶香冲突，那么可以自由选择搭配。

不同的地区有不同的茶点，作为爱茶人，有必要多体验各地的特色茶点，像川湘风格、粤闽风格、苏州风格等，不同风格的茶点都有独特风味，品味其中，乐在其中，满满的都是幸福。

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