信阳毛尖的芽尖上面有很多十分明显的细微绒毛，那就是茶毫，它含有丰厚的茶氨酸、茶多酚等营养物质。相对来说鲜叶嫩度越好，茶毫就越多，茶毫能够作为茶叶嫩度的一个目标；但茶叶的好坏完全由茶毫多少来衡量也有失偏颇的。那么信阳毛尖上面的茶毫越多越好吗？相信很多人都很迷惑，下面信阳毛尖专卖浉河港官网商城www.shihegang.com小编给大家解答一下！

　　信阳毛尖鲜叶在加工进程中一部分的羽毛会脱离，沾附在茶叶的外表上。信阳毛尖茶冲泡后，茶毫溶于茶汤中，茶毫中丰厚的氨基酸以及其它的有效成分也溶于其间，然后也增进了茶汤的香气和味道。

　　信阳毛尖叶茶毫多，冲泡出来的茶越具有毫香味，茶毫多的信阳毛尖鲜爽度也会高一些，但不宜作为断定质地好坏的标准，信阳毛尖的质量由许多要素概括出来的结果，比如产区、采摘时刻、制作工艺等等，而不是单单看茶毫的多少。所以茶毫的多少与信阳毛尖的好坏没有关系。或许茶毫多是干茶质量恒量特征之一，静静的欣赏它，无需过于寻求茶毫的多少。

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