信阳毛尖炒鸡蛋那真是入口微苦，吃后满嘴茶香。只不过没有信阳毛尖的回甘。哈哈食材：两信阳毛尖鲜叶，个土鸡蛋，少许食盐，少许干红椒，少许葱姜蒜，少许食盐。第一步，采摘两信阳毛尖鲜叶，清水洗干净，然后用开水烫一下。

信阳毛尖鲜叶两

开水烫一下水烧开，把信阳毛尖鲜叶放烧开水中，然后秒捞起来。第二步、取个鸡蛋。先把鸡蛋炒一下

土鸡蛋

土鸡蛋

先炒鸡蛋第三步、放少许清油，油烧热放葱姜蒜，干红椒。然后把烫过的鲜叶倒入郭中一起炒制。

将鲜叶倒锅中炒制第步、将炒好的鸡蛋倒入锅里，一起炒。炒分钟即可。

炒好的鸡蛋到入

一起炒第五步、起锅。哈哈，一盘超级香的，信阳毛尖炒鸡蛋就好了。真的很好吃。狠香，狠香。谁吃过谁知道。

信阳毛尖炒鸡蛋成品图，看起来还不错吧。没有吃过的朋友可以试试哈。

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