清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。4月6日，浉河港官网商城www.shihegang.com负责人周开启到他的茶叶生产基地--信阳市浉河港黄庙生态茶厂。在这里，游客领略了万亩茶山的壮观、信阳毛尖的醇香、信阳毛尖制作工艺的复杂和茶农们生产出好茶的幸福感。

在浉河港黄庙生态茶厂，晚上10点左右，信阳毛尖制作开始了，只见信阳毛尖制作师将白天採到已经晾到正常温度的毛尖青叶通过筛子筛选，将尖芽和叶子进行了分类，一个多小时过去了，在很多体验者的共同努力下，茶叶制作才进行了三道工序。见已有困意的茶友，浉河港黄庙生态茶厂老板说到，信阳毛尖的制作是很复杂的生产工艺，共有採青、晾青、筛青、杀青、捂青、揉条、撸条、烘干、挑选、上市等过程，今天的青叶近200公斤，大概需要4个小时左右，希望你们先休息，明天早上前来品尝毛尖的青香。

4月7日，就要离开信阳毛尖的生产地了，时间虽短，让我深深体会到信阳毛尖位列全国十大名茶的名副其实。临行前，浉河港官网商城负责人周开启说道，常来体验信阳毛尖制作的乐趣。

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