葛花茶与葛根茶表面来看比较相似，但实际上在品饮后对身体健康影响点不全相同，虽然都具备解酒的效果，但葛花茶更天然健康一些，而葛根茶市面销售的为再加工茶，虽不知葛根茶的副作用但需谨慎。

葛花茶：采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制，据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》等记载，葛花具有特殊的解酒醒脾功效，故民间有“千杯不醉野葛花”之说。另《中药大辞典》评述，葛花还具有清热解毒、养颜护肤功效，可缓解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋。

葛根茶：是葛这种藤本植物的根，用来泡水当茶喝具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效，葛根茶味甘辛；古代葛根被列入“官药”，有些品种还被当作贡品服务于帝王家；葛根是我国卫生部批准的药食兼备的植物，素有“亚洲人参”之称1。

葛花茶的功效与作用：葛花沏成茶，饮之不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用。酒前15分钟饮用可使酒量大增，但不建议多喝酒，酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力。上班族们工作中难免有一些应酬，每天喝少量的酒对身体并无坏处，但是如果没有节制的话，会喝多少就喝多少，这样对身体的危害很大，所谓“喝酒伤肝”，长期下去有可能造成肝硬化和脂肪肝。所以这种情况的上班族们就可以喝点葛花茶缓解一下。

葛根茶的的作用与功效：葛根具有改善脑部血液循环之效，对葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效.对降低血脂、血压、血糖,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果.酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄.将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压,养肝护胃。因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

葛根茶的副作用：如果仅仅拿葛根切片泡茶喝是没有副作用的，但如果市场的成瓶的葛根茶，因属于再加工茶类，可能添加未知材料，经常喝可能会导致一些副作用影响健康，但此并没有科学表明仅是可能。

一般中药店有现成的葛花或葛根，把葛花或葛根放在水杯中，用开水冲泡几分钟，当茶喝就好了，非常方便简单，这就是健康而简单的葛花茶与葛根茶，常喝酒的朋友必不可少保肝脏的必须品。