“明明买的是特级茶，可包装袋内怎么会有二级标签？”10日，记者调查走访发现，一些茶叶零售店茶等级标注不规范，存在虚高标注等级情况，这也成了许多街边茶叶店的“潜规则”。 春节前，家住居业小区的陈先生，在北大街“竹叶青”茶庄以620元/斤的价格买了两盒“特级”毛尖。大年初五，几位来自信阳的朋友到陈先生家作客，为了显示诚意，陈先生特地拿出“特级”毛尖招待朋友。泡茶前，陈先生得意地介绍，这可是信阳产的特级“毛尖”。可是，茶泡了两壶后，一位开茶厂的朋友却认为，“这个茶应该值200多元/斤，相当于二级茶。”这时，陈先生的脸上有点挂不住了，“买的时候，茶店老板明明说是特级茶呀！” 10日，在洛阳西工凯旋路一家茶叶店内，记者注意到，多款“信阳毛尖”的标签上等级一栏都标注着“合格”。而在离此不远处的另一家茶店内，记者看到同样是一级信阳毛尖的茶叶，却有5个不同的价格，从100－500元不等。“同样是一级信阳毛尖，为什么价格不一样？”该店张老板表示，这是因为货号不一样，香型、茶色等不一样。这些等级标准是生产厂家决定的，进货的时候就已经确定。“信阳毛尖以采茶时间段为节点，分为三个等级，具体细分为明前茶、特级、一级和二级。”市茶文化研究会吴良林研究员表示，“在春茶标准中，从来没有‘合格’这一等级之说。” “许多街边茶店的茶都有分特级、一级、二级的标识，但几乎都没有质量等级的评定标准，都是由商家或店家说了算。”吴良林表示，“目前，国家并没有制定详细的茶叶等级标准，只是各家茶叶生产厂商自己根据质量等级进行评定。这就造成了一些茶叶店随意标注茶叶等级。”据他透露，该协会在对一些茶叶店茶叶质量的调查中，发现有的茶叶店存在明显虚假抬高标注茶叶等级的情况。
针对市场上茶叶等级混乱的情况，市民应该如何选择茶叶？洛阳唐宫路茶叶市场茶叶专家王玲表示，评判茶叶等级的优劣，目前仍然以感观为主，理化检验为辅。而最常用的感观审评鉴定法，是以人的视，嗅，触觉等感官，视其外形、叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，来判断茶叶的优劣等级。针对信阳毛尖，等级高的毛尖茶叶其外形条索紧细，圆，光，直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
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