中国人一直乐于在一盏清茶中感受生命的流动

很幸运我们一直在路上，在茶的道路上，探寻不止…

信阳白茶这么火，这些知识你都知道吗？

信阳白茶

信阳白茶属于轻发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶是加工工序很少的茶，不经杀青或揉捻（这里的揉捻为加温加热），只有摊晾和冷揉、干燥这三个工艺。如果天气好，那这信阳白茶就可以依靠太阳光晾晒，没有经过其他工艺，就是纯日晒的信阳白茶

信阳白茶具有芽形完整，满身披毫，茶汤清醇，色泽清澈，滋味回甘等品质特点

不同种类信阳白茶如何区别?

① 外形上

单芽茶，芽头白毫满披，如银似雪

一芽一二叶，只采一芽一叶或一芽二叶且芽头肥壮

一芽三四叶，大芽叶连枝，茶梗明显

② 内质上

单芽茶喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存

芽叶茶小芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比单芽要醇厚一些

大叶白茶成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香

信阳白茶的主要功效

1、消炎效果显著，在当地，常被作为治疗麻疹及感冒的药材

2、调节高血压、高血脂、高血糖

3、消除精神紧张

4、抑制癌细胞生长

5、美容养颜、延缓皮肤衰老

6、为人体补充矿物质和氨基酸

7、减肥、护肝

与普通绿茶信阳毛尖相比，信阳白茶的特点就是氨基酸含量高，不仅口感好，还有利于身体健康

没事的时候泡一壶信阳白茶喝一喝，保持身体健康，延年益寿