春暖花开，一阵阵暖风吹过茶树，嫩绿的芽噌噌地冒出来。

“明前茶，贵如金”。秋去冬至，经过漫长的冬季，茶树经历了风霜洗礼，又一春的信阳毛尖凝聚了精华和养分。茶园会赶在清明之前采摘最新鲜的嫩芽。

春茶开采忙

茶园正式开采，姑娘嫂子们相约上山采茶。沉睡了一个冬天的茶园热闹起来了。

我们要去的茶园有点远，离家10来公里。早上去，晚上回，中午自备干粮。我们一行人有九个人，兴冲冲地计划着，争取每人挣200。这个任务有些艰巨，按照以往茶叶30元每斤，我们至少得采6斤多。要眼疾手快，双手齐上，才能实现这个小目标。

我们这里的大多是高山茶，茶园地处高山。到达茶园之前，先要走一段陡峭的山路。大家累的气喘吁吁，终于到达山顶时却发现少了一个人。喊了半天，她在半山腰歇脚呢！

每棵茶树上都长满了诱人的小嫩芽，向我们招呼着“采我！采我！”采茶开始了，一个个摩拳擦掌，希望马上让自己的茶篓满起来。

大家像是发现了宝藏，总觉得下一棵的茶叶更多。一路走一路采，每一棵随便采几把就换了下一棵。这样采法，是茶园老板最不喜欢的。太浪费了，这可都是最好的茶叶！被漏掉的嫩芽过几天长大了就不值钱了。

后记：生长在这片土地上，信阳毛尖是我们生活里不可缺少的一部分。我们热爱它，也希望它更好。同为中国十大名茶，信阳毛尖的名气没有西湖龙井和铁观音的名气大。

信阳毛尖作为信阳的一张城市名片，需要提高茶叶质量和知名度。让它真正的名扬海内外。