俗话说:“好山孕好水,好水育好茶”,作为中国十大名茶之一的信阳毛尖,其产地的环境必是一番清雅与幽静。
2003年,信阳毛尖这个商标被正式注册为共同品牌,它是由信阳市茶叶协会授信于信阳市政府委托,成为了信阳毛尖的注册人。那么正宗的信阳毛尖到底都产于哪些地方呢?
信阳市核心产区
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位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,一山跨两省,常年云雾缭绕。境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋,故而其盛产毛尖,是信阳毛尖发源地。
2
它位于河南省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山,是优质名茶信阳毛尖的主产地之一。
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地处河南与湖北两省交界处,由仓房垛、五棵树和两山组成,海拔600多米。由于山上常常云雾聚集,故得名集云山。集云山村,又名信阳集云山茶场,它是正宗信阳毛尖主产地之一,也是信阳毛尖西山茶的发源地。
4
它位于董家河往吴家店方向,距离信阳市区40公里左右。
5
它位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处,与湖北省接壤,同四望山相连。云雾山高耸入云,在海拔800米东南处有一峰,危石耸立,形似鹰嘴。西南一峰,望如合鼎,形似鸡冠。
云雾山高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫,海拔500-700米之间,长年云雾缭绕,茶叶资源极为丰富。
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它位于河南省信阳市,这里的山高大约800米左右,群山巍峨,深藏秀水,如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米,盛产信阳毛尖。
7
其景区面积约6平方公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观。
8
它位于信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨,海拔最高处860米。当地气候温和,雨量充沛,稀有动植物繁多,拥有独特的资源优势和生态优势。
春天,漫山遍野的杜鹃花,数不清的春兰;夏天则浓荫密布,凉爽宜人,是一个清新优美的天然氧吧。
罗山县信阳毛尖的核心产区
当地主要经济作物有油菜、花生、茶叶、芝麻、银杏、板栗等,同时也是信阳毛尖主产地之一,驰名中外。
商城县信阳毛尖的核心产区
商城茶叶品牌在1986年前只有2个,即炒青茶和烘青茶。2002年,全县已制作成具有市场竞争能力的名优茶品牌15个。商城县是信阳毛尖的主要核心最大产区之一。
光山县信阳毛尖的核心产区
光山县是国家林业局命名的“中国茶叶之乡”,信阳毛尖茶的主产区之一。
新县信阳毛尖的核心产区
新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久,为茶叶生产基地县,现有茶园面积12万亩,全县年产干茶200万公斤。
固始县信阳毛尖的核心产区
固始茶叶属信阳毛尖系列,年产量100万公斤左右。
以上介绍的便是信阳毛尖的核心产区。
这些产区产出的信阳毛尖质量皆属上乘,
根据地区不同,其茶叶特色也各有不同。
不知你们喝过哪些产区的信阳毛尖?