“这茶怎么长毛了？是不是坏了？这茶汤怎么这么浑浊，是不是茶叶劣质啊？”

这问题是我们经常遇到的，很多初次喝信阳毛尖时都会发出这样的疑问，也是有趣的很

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一

最大的特点就是茶叶全身遍布着白毫，因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖”

“毛”就是指的茶叶全身的白毫，泡开之后茶汤略显浑浊，也是白毫所致。

高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

所以品信阳毛尖时，注意白毫也是趣味之一哦！