阳光明媚，微风正好，

让我们与心底最重要的人分享大自然美好的馈赠。

邂逅明前茶之旅，

我在信阳车云山茶园等你来!

明前茶自古备受追捧，那么它有什么独特的优点，值得我们如此钟爱呢？

一 茶叶内含物质丰富

在车云山茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好，富含多种物质。

二 营养丰富，口感绵甜

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，营养更丰富。而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇，茶水绵甜。

三 不用担心农残问题

清明前茶，天气较冷，虫害也还没产生，很少会受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

采茶是一件辛苦的细活。采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏；放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎；且指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶的品相。

来到车云山茶园，只见采茶女早早就踏着露珠结伴而行，腰挎茶篓分布在青绿的茶山间，熟练的手势在绿叶间上下舞动，一个个茶芽送入茶篓。一双双采茶的双手，紧攥岁月的步履，只为留住芽尖的香气。

一斤好的绿茶到底有多少颗芽头？有人做了统计，1克绿茶=112~120颗芽头。一次采摘一个芽头，1斤绿茶=500克x112=56000颗芽头。一泡3克茶需要这双手在枝头上采摘336次，一斤茶需要采摘56000次。

当茶叶与水触碰时，总能舞出它们的美妙，一芽、一叶、一杯水，引鼻细闻，清淡悠远，像从远边飘来，又近在身边，若有若无。忍不住品一小口，浅浅的鲜味与甘甜荡漾开来，在齿与喉、肺腑之间蔓延开来，洗尽了一切的疲惫。

一捧绿茶，香气飘来，送给生命里值得的人，一起邂逅明前茶、邂逅美妙的春天。

由于信阳车云山今年遭遇两场暴风雪，创下纪实建国以来的纪实受灾记录，茶农辛苦了一年，现在虽是等到了收获的季节，但茶叶的收成受到影响，产量较往年有很大程度的下降，为支持茶农，每售出一份车云山毛尖，就会有一份爱心扶贫基金发送到茶区贫困户手中，快快看过来吧！