信阳特色美食之浉河港“四大盆”
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2020-08-07 / 浏览次数:3163

美丽的浉河港是咱信阳著名的茶乡,每逢春茶开采的时候和节假日,这里游人如织,不是来买茶就是来吃地锅饭的,这里就是山美,水美,茶叶好,地锅饭更美味。


今天要说的是一家地锅饭,在浉河港这一带是非常出名的曾亮四大盆,他家主要特色就是闷罐肉,鸡锅,鱼锅和白菜豆腐锅,其他的菜不炒,盛菜的器皿很有特点,就是咱过去用的小土钵,然后用炭火慢慢炖煮,这样的菜做出来,很入味,很有年代感。



菜的特点第一眼看,颜色比较深,可能酱油放的比较多,让人感觉比较咸辣,但是吃起来并不是那种特别咸辣的,还有一些菜原始的味道,菜味很不错,下饭非常好,唯一的缺点就是卖像不太好看。人均一百,吃的饱饱的!



他家没有门头,是开在自家的茶山上,所以道路不是太好走,位置也挺偏僻的,但是问问当地人,还是可以找到的。