友人从美丽的信阳出差回来,给我带来了信阳毛尖。喝了之后,我竟然喜欢上了它。信阳毛尖在飘溢的悠悠清香中,流淌着浓浓的友情。
我在业余搞文学创作时,是离不开茶的。茶清思,助诗兴。千百年来,古人留下了几千首茶诗。茶益智,使人修身养性。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”。茶让文人墨客狂放不羁,张狂出个性,张狂出风骨,张狂出留名千古的佳作。信阳毛尖悠长的韵味,独特精湛的工艺,醇厚、馥郁、回甘、耐泡的品质,以及积淀丰富的人文故事,让我对它喜之更甚。信阳毛尖对了我的口味,我从中品出了它给人带来的味美、汤美、形美、情美、境美,让我得到物质与精神的极大享受。
“茶礼有缘,古已有之”。中华民族是礼仪之邦,在悠久的历史中,形成了严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗,并把饮茶品茗作为一种艺术享受,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。历史上的茶文化以雅为主,并逐渐演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的文化模式。中国茶文化具有民族传统的生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理解,倡导清和、简约、廉洁、求真、求美。我在品茗中,认知了茶的礼仪和内涵。信阳毛尖具有清纯、幽雅、质朴的气质,无疑是蕴含了丰富文化内涵的好茶。讲茶礼、习茶俗、重茶德,我要把这个优良的传统传承下去。
闻着信阳毛尖的清香,走进信阳茶文化景区,我怎能不对信阳百年茶业的开发力度,怎能不为发展茶文化旅游而点赞。兴茶楼、建茶馆,通过茶艺师器具的选择、意境的创造以及冲泡的过程,让人们在幽雅的意境中品尝香茗,欣赏茶艺,并领会茶艺所传递的茶道精神,从而形成一种特殊的茶文化。或在园林、自然山水间,搭设茶室,展现信阳毛尖美丽的风姿和气韵,让游客更好地接受茶文化的熏陶,提高茶文化修养。同时,向社会宣传茶对人体的保健知识,使广大群众积极参与茶文化活动,大兴饮茶之风,这对推广、普及茶文化,对信阳经济的发展将起到推动作用。
信阳毛尖,我在你的悠悠茶香中,送去我美好的祝福。俗话说:栽下梧桐树,引来金凤凰。我衷心地希望信阳毛尖的资源优势加快转化成经济强势,做精做细,不断探索,不断创新和发展,不断注入新的科学内涵,全心全力做强品牌。我坚信,信阳毛尖昂扬时代精神,开拓进取,必将把茶文化发扬光大,必将焕发出更加夺目的光彩。
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