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每年春暖花开的时候，也是采摘信阳毛尖的时候，也是茶商、爱喝茶的人最忙碌的时候，信阳毛尖多少钱也是被咨询和最关注的问题，很多人的茶叶都是靠这个时候去收集，去储存信阳毛尖是最好的时间，但信阳毛尖茶网提醒大家，如果自己不会保存信阳毛尖，建议一次购买一斤喝完再买，第一价格不会有什么变化，第二茶商保存的比较好，省了自己保存浪费，第三网络购买非常方便，只要找对正宗的信阳毛尖卖家，就不用担心。

新炒出的茶还须进行“拉风”处理，这种处理需专业人员在加工绿茶的步骤里最后来进行，其目的是进一步除去茶中的湿度，若湿度过高直接影响茶的香度和口感。信阳毛尖茶的品质取决于采摘的季节和地理位置。按季节分有明前（清明前采摘）雨前（谷雨节前）、雨后和春茶、夏茶、白露（白露节）、秋茶。当然采摘越早越好，但最差的是夏茶因为天气太热，茶叶水分太少，容易涩而影响口感。

按生长位置分大山茶、小山茶、稻田茶，因大山海拔高气温低湿度大，茶的生长期周期长（但比小山晚采10天左右），大山出好茶叶因此品质最好，其次是小山茶，最后是稻田茶了。当然对应的价格也是从高到低，茶叶是一分价格一分货哦。

下面用信阳毛尖的冲泡方法冲泡的信阳毛尖茶网提供的原产地大山茶图片供大家信阳毛尖鉴赏：

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