喝信阳毛尖的朋友都知道，泡信阳毛尖中茶叶、水，器具和方法如何是能不能泡出好喝茶的关键，信阳毛尖茶为名茶中的珍品，特点是芽嫩、制做工精细、味道清香，适合所有人口味而被大家所喜欢，买到正宗而高质量的毛尖，如果因为不知信阳毛尖怎么泡到导致味差色偏，实在可惜！

就普遍意义上来讲，毛尖以品饮的姿态进入大家的生活是2000年后开始的，尤以近年为甚，喝茶健康，品茶文雅成为社会潮流，而对信阳毛尖的要求也越来越讲究，芽形越来越小越来越整，而信阳毛尖主产区信阳市浉河区浉河港那一片出产的质量最为正宗，其他县区所产毛尖茶味道稍差。

毛尖怎么泡？要求高温时间短、散热快，才能保持其清汤绿叶、高香、鲜醇的特色。用玻璃杯先洗一遍茶（用热水把茶浸泡晃5秒左右倒掉水），然后注入三分之一杯的水（水温掌握在70—80度），待茶展开了添水至满，再泡1-2分钟既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方！

信阳毛尖如何泡：信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水就行。信阳毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。信阳毛尖茶浓或淡可根据个人口感调节，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”，也是怎么泡信阳毛尖的习俗，冲泡的时间不能太长，时间过长会苦涩。冲泡好后立即饮用即可。防止营养成分氧化流失，失去毛尖原有的营养成分。

怎样泡毛尖：清洗干净的玻璃杯数个，不能有任何异味哦；信阳毛尖干茶些许；适当温度的开水。在泡茶之前最好用开水烫一下茶杯，既可去除杯内万一有的异味；防止水温过热而导致玻璃杯破裂，又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。取出少量干茶，放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。好茶多放，次茶少放原则，按自己口味来调整，把信阳毛尖投放入玻璃杯中。洗茶为信阳毛尖的泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍半到2倍，来回轻晃，让干茶充分与茶水接触5秒左右倒掉水，重新缓缓注水，放几分钟就可以边赏茶边饮茶了。

以上讲述了毛尖怎么泡和信阳毛尖怎么泡才好喝详细内容，正常情况下优质信阳毛尖头道味淡二道清香，一杯茶大约4-5道左右最好，水温调节根据茶芽的嫩度调整既可。

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