说起信阳，很多人首先想到的是信阳毛尖。毛尖是大自然的馈赠，是信阳人的宝贝，是信阳人生活中密不可分的一部分。绿茸茸的“信阳毛尖”，红彤彤的“信阳红”，白毛毛的“信阳白茶”已成为信阳神圣的代表、亮丽的名片。

　　信阳人种茶、制茶，爱茶、敬茶。平均每七个信阳人中，就有一个人侍弄茶叶。茶是信阳人谋生的手段，也是信阳人生活的方式。

　　信阳人在茶的世界，沉迷痴狂，悠然尘外，在茶的世界里，传承历史，开拓未来。有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的升华，有的人发现了生命的诗意，而更多的人则把茶视为安身立命的根本。

　　访茶人，说茶事，话茶业。行色匆匆的您，请为茶停留。哪怕，只有一杯茶的时间。

　　做强茶产业

　　中共浉河区委书记邵春杰

　　“浉河中心水，车云山上茶。”茶叶，是浉河人的宝贝，也是浉河人的骄傲。

　　浉河区是全国第二大产茶县区，全国十大名茶“信阳毛尖”和新生派“信阳红”红茶的主产区和原产地。区委、区政府以基地建设、品牌建设和市场建设为抓手，全面推动茶旅游、茶机械、茶包装、茶纺织、茶食品、茶保健品、茶物流等企业集聚发展，拉长茶产业链条，茶产业已成为富民强区的支柱产业。

　　做百年好茶

　　信阳龙潭茶叶有限公司董事长、总经理阚贵前

　　岁月酿成了茶的味道，茶散发出灵魂的清香。

　　龙潭也经历了百年沧桑。从1913年的龙潭茶社到现在的龙潭茶叶公司，龙潭见证、承载了一个世纪的信阳茶史变迁。如今的龙潭，咬定三个目标不放松：一是让茶成为百万茶农的致富茶；二是生产消费者喝得起、买得到的大众茶；三是为全球喜爱喝茶的人提供优质的放心茶。

　　练好制茶功

　　信阳鲲鹏茶叶公司总经理樊鹏

　　茶是一门功夫，来自同一棵茶树的叶子，可以调制出千变万化的香。

　　随着中国茶文化的传播与发展，大规模的机械化炒茶越来越多地应用到茶叶生产之中，传统手工炒茶技艺逐渐淡出时代舞台。无论最先进的科技，还是最传统的手工，目的都是为了一杯好茶。而我们公司秉承的是手工炒制，以继承和弘扬信阳毛尖手工制茶工艺为宗旨，力求达到信阳毛尖回归原生态品性。

　　做茶如做人

　　潢川县光州茶业有限公司刘磊

　　做茶是一件快乐的事。茶可以做一辈子。

　　我们坚持“诚信为本、仁义经商、先做人后做生意”的经营理念，建立“市场+公司+基地+农户”的产业化模式，继续当“茶痴”、“茶师傅”，当好茶人，做好茶叶，让光州雪芽、信阳工夫红茶赢得广大老百姓的认可，在国内国际市场畅销。

　　茶业当事业

　　信阳市农业科学院茶叶研究所所长、研究员吕立哲

　　茶如人生，苦尽甘来。把茶业当事业，我自感其乐无穷。

　　信阳茶产业发展要抓住几个“牛鼻子”：一是在稳定茶园面积的基础上，提升品质，加大夏秋茶生产和茶叶深加工产品开发力度，提高茶叶资源利用率，提高单产和效益；二是实施机械化生产，提高工效，降低生产成本；三是加强茶叶质量安全体系建设，推广茶树病虫害绿色防控技术和茶叶质量安全溯源技术。

　　专心做好茶

　　信阳开启茶业有限公司、信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂 总经理 周开启

　　喝茶是一种需求，品茶是一种境界，专注做好茶，开启信阳毛尖茶的大门。

　　好茶需用心。为国人做好茶，让茶叶万里飘香是我们不懈的追求。公司坚持发扬传统工艺，运用科技创新，不断研发新茶品，提高茶叶生产科技、文化、品牌内涵，生产优质茶品，弘扬茶文化，倡导品质生活。我们真诚期待与您共创美好明天，共享茶文化带来的健康快乐的生活。

　　修一己茶道

　　信阳毛尖手工制茶非物质文化遗产第五代传人肖兴亮

　　茶是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴，即为茶人。每个茶人，都在修行属于自己的茶道。

　　我有幸成为一名茶人，注定终生以茶为念，弘扬信阳毛尖传统制茶技艺，保护手工制茶非物质文化遗产，打造绿茶顶级品牌，提升信阳毛尖知名度，把老祖宗传下来的手艺继承好、弘扬好，并世世代代发扬光大。