昨天(20日)上午，在信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂门口，几个炒茶炉子一字摆开，穿着白大褂的制茶工人正在悉心加工刚刚从茶山运输下来的信阳毛尖茶青。

　　信阳毛尖成本比去年增加15%

　 “原来一个采茶工人一天的工资是120块，今年涨到了160块；茶青价格贵了20%左右。再加上制茶师傅的工资也从去年200多块一天涨到今年的300块一天。这些都使得今年信阳毛尖茶价格普遍提高。”茶城一家原产地的信阳毛尖茶厂老板周开启跟记者透露说，4斤茶青差不多能炒出一斤干茶，一个熟练的制茶师傅，要用2个小时才能炒一斤茶青。因此，人工成本在茶叶价格中所占比例很高。

　　今年从茶厂进货的话，信阳毛尖价格要比去年贵上15%左右，记者了解到，目前市场上，信阳毛尖售价基本在200-2000元/斤不等。

　　现炒现卖，想方设法降价

　　信阳毛尖素为茶中珍品。为了降低成本，周开启等多位经营信阳毛尖的茶商联手从信阳毛尖原产地浉河港茶农手中直接购买茶青，在当地加工好后带到各地。“过去都是茶厂从茶农手中购买茶青，然后加工后转卖给批发商，再卖到茶叶市场的经销商手中。辗转几次，成本也上去了。”

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