毛尖茶是著名的茶叶品种,毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、高香、回甘。
毛尖茶产于哪里,按照产地、茶树品种划分为信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖、五峰毛尖、覃塘毛尖、桂林毛尖、婺源毛尖、黄山毛尖、车云毛尖等。其中信阳毛尖是中国十大名茶之一,也是毛尖茶中最为有名的毛尖茶。
信阳毛尖产地:
信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。
都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市 团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。
古丈毛尖茶产地:
古丈毛尖产于湖南省武陵山脉中腹古丈县境内。
黄山毛尖茶产地:
黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡
采花毛尖茶产地
采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡
覃塘毛尖产地
覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。
紫阳毛尖产地
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。
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车云毛尖产地
车云毛尖是我国传统名茶,产于随州市北部车云山。车云山茶叶,历史悠久,早在清代光绪三十二年,从六安引种栽培,经茶农精工细制,创造出外形紧细圆直,锋豪显露;内质香高味醇,甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿的佳品毛尖。
沩山毛尖产地
沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。
桂林毛尖产地
桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。
五峰毛尖产地
五峰土家族自治县位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,系云贵高原东延部分的尾翼地带,全境皆为山区,东邻宜都市、松滋市,西倚鹤峰县、巴东县,南交湖南石门县,北毗长阳县。
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