茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。

——明·刘源长《茶史》

品茶时，

最先遇见的是茶的香气，

可信阳白茶香奇妙无穷，

而且历经存放富于层次变化，

刚接触白茶的新茶友分得清吗？

周开启根据个人经验和茶友们的分享，

为大家稍加总结了6种白茶香：

1、毫香

白毫多且一芽一叶以上的茶叶，经信阳白茶传统工艺制作，干茶多白毫者，冲泡时则为毫香，以明前茶、雨前茶为代表。

2、清香

周开启茶业以独有信阳白茶专利工艺，不以添加任何清香的方式，创制的清香白茶，诱发了茶叶中的独特香气，近于兰花香或杏仁花香。

3、陈醇香

信阳白茶有越存越佳的特点，经过存放后的老白茶，香气也富于变化，逐渐发生与白茶新茶别样的陈醇香。

4、荷叶香

老白茶的香气随着年份增加，还会产生更多的变化，存放3年以上，荷叶香显露，沁人心脾。

5、枣香

约在存放年限8年时，老白茶将有枣香扑鼻，作为经久存放后才能产生的香气变化，拥有枣香的老白茶已是十分难得。

6、药香

信阳白茶传统制作工艺不炒不揉、自然萎凋，如同中医晾晒制药，历经3年存放后，其保健养生之效不仅近乎于药，存放久至15年者，更将带有药香，这已堪称难得的“宝”茶了！

香气，是品茶时不可不赏的美，

通过人的嗅觉，

获得心灵上的审美感受。

小编介绍的这几种白茶香，

其实也并非各自独立，

更重要的是，

你的那一杯，

嗅到的又是哪一种美丽？

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