老白茶是指3年以上，并且存储合格的白茶！

信阳有“中国白茶之都”美誉，20世纪90年代末期引进了大量的福鼎大白茶树品种，目前信阳白茶主产区60%以上都是白茶品种！

正宗白茶的产地就在信阳市浉河区行政范围内，浉河区内所有的乡镇都产茶，其中有四个乡镇可以作为信阳白茶的最优代表，分别是：浉河港镇、董家河镇、谭家河镇和十三里桥镇，他们因为气候条件，地理条件等等因素，又各有特色，浉河港官网商城www.shihegang.com会在下面为大家一一详解！

浉河港镇：浉河港生产信阳白茶已有三十年的历史，是信阳白茶最早的培植基地，这里茶厂林立，茶青交易如火如荼，是信阳最大的茶叶交易中心和集散地，快递也是最发达的，但是浉河港镇本身的地理条件对高品质白茶来说好，因为浉河港镇是大山区，在山顶山脚下，均能出产高品质茶，大家都知道海拔越高，气温越低，病虫害越少，而且高山茶的香气会更高扬，也更加持久，更加耐泡！也因为是茶叶集散地，所以鱼龙混杂，非常的混乱，不是行家千万不要直接在市场买茶！

董家河镇：要说信阳白茶产地之一在车云山上，车云山主峰最高917米，信阳白茶产区海拔在600米以上，属于高山茶，品质自然较好，名气也大，但是也最容易让普通茶客上当受骗，太多奸商利用车云山的名号，挂羊头卖狗肉，要知道，车云山首先是景区，景区后面才是茶产区，另外车云山主要是岩石山，所以适合种植产业的地区十分有限，产量比较低，想买到真正的车云山信阳白茶是非常不容易的，价格也非常的高！这也让很多人不喜！

谭家河镇：雨量充沛，霜冻少，土地肥沃，所产白茶叶片肥嫩，叶片薄，纤维细，芽粗毫壮。远离海洋，身居内陆，大小山峰很多，以土门最高，海拔600米，信阳白茶产区平均海拔也在600米以上，也属于高山茶，茶气高扬，品质非常的好！

十三里桥镇：信阳海拔最低的一个乡镇，在这里，几乎看不见任何工厂，污染也就无从谈起，十三里桥乡是公认的生态乡镇，也是当地有名的草莓基地，得天独厚的自然生态环境造就了信阳白茶的独一无二的品质，十三里桥的茶香甜清爽，恰恰把信阳白茶的香甜放大到最大，一口下去，茶汤绵软香甜，在口感四处游走，丝丝回甘，香气沁入心脾！

综上所述，浉河港、董家河、谭家河都出产信阳最好的高山茶，而十三里桥镇只能产平地茶，推荐大家选择高山茶，因为高山茶比平地茶，香气更加高扬，茶汤更加稳定持久，也更加的耐泡，能更好的展现信阳白茶的魅力！而且再强调一下，茶友们如果不是有百分之百把握，千万不要在各个茶市自行购买，9成9会上当！

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