信阳毛尖具有养生、保健的功效,长时间喝信阳毛尖茶对人体非常有好处,因此很多人都喜欢它。有些人在喝信阳毛尖的时候总感觉选贵的没有错,其实这只是大家感官上的直接认识。今天笔者教大家信阳毛尖的选购技巧,让你轻松选购优质毛尖,不花冤枉钱。

　　在挑选信阳毛尖的时候做好以下几点即可:

　　观察干茶外形:优质的信阳毛尖茶外观是比较均匀的,不含夹杂物。劣质的信阳毛尖茶外观参差不齐、大小不一。大家要注意看茶叶的干燥度,信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能过低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

　　看茶叶色泽:好点的信阳毛尖茶颜色亮丽,泡出来的味道很浓,这种茶有一种淡淡的香气。而劣质的信阳毛尖茶,在存放的时候没有经过很好的保护,可能会发霉,经过处理后,这样的信阳毛尖茶叶会带有淡淡的褐色或者深灰色。

　　注意茶叶叶底:冲泡信阳毛尖后要注意观察叶底的形态,看是否嫩黄明亮、均匀、不含杂质。

　　以上几点大家一定要注意掌握,另外对于信阳毛尖大家还应该知道新茶和陈茶的鉴别技巧,要想区别信阳毛尖新茶、陈茶其实很简单,注意两方面即可。

　　外观:新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显。陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。

　　茶汤:新茶汤色新鲜淡绿、明亮,香气鲜爽持久,滋味鲜浓、绵长,叶底鲜绿清亮。陈茶汤色较淡,香气较低欠爽,滋味较淡,叶底发乌欠明亮,保管不好的,5分钟后泛黄。

　　购买信阳毛尖时最好选择信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂旗下的阿里云智慧茶庄园,知名度极高的阿里云信阳毛尖,该品牌做茶十多年,制艺精湛,在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶,而且价格合理。

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