茶,本是大千世界微不足道的一员,既没有大树的参天之高,也没有百花的齐放之艳。若不是神农氏偶然发现了它,可能它还默默生长在大自然的角落里,你才不会看到电视上的这么多保健品广告呢!
从神农氏发现可以解毒以来,茶在人们心中是越来越重要。我们每个人每天都会吃饭、喝水,其实茶的重要性可以与这两者相比!
饭 & 茶
人,每天运动需要消耗体力,作为能量守恒的坚定执行者,必然需要从自然界中摄取能量。所以,吃饭是我们必不可少的。人,每天也需要接收超多信息,大脑处理问题,为了维持正常的新陈代谢,我们需要补充新的营养。茶叶中含有10多种维生素,有2%——4%的多种氨基酸,有多种矿物质元素,很大一部分都是人体细胞必不可少的。因此,喝茶是最好的获取脑部营养的方式。
怪不得乾隆皇帝说:“君不可一日无茶”,可见茶对于每天思考的人,有很好的辅助作用。
水 & 茶
水是生命之源,当我们在母亲的肚子里的时候,我们的周围便满是水,就像住在一个小小的海洋当中,这也注定了与水的必然联系。但是,水中的营养物质含量少,更多的需要我们从别的食物中获取。
茶,水承载的饮料的一种,含有3.5-7%的无机物和93-96.5%的有机物,其中的无机矿物质有约27种之多,如钙、钠、锌、硒等,为人体补充矿物质;另一方面,茶中的蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸等,为人体补充有机物。
开门七件事
在遥远的宋朝,流行这样一句话:”开门七件事,柴米油盐酱醋茶“。如果说在经济并不发达的古代,要维持正常的生活需要,都需要用到茶的话,说明茶已经是人们生活不可或缺的一员了,喝茶是理所应当,跟每天吃饭一样。
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