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信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖茶叶图片
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖茶叶图片
信阳毛尖品牌具有历史性的发展。中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。
信阳毛尖茶叶图片
信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。
信阳毛尖茶叶图片
信阳毛尖品牌能够发展壮大到如今这个地步，与信阳毛尖茶自身独特的品质是分不开的。迷人的芳香、优美的色泽、舒适的口感，这些都让消费者们青睐不已。延伸阅读：经常喝茶叶有什么好处和坏处
（1）安徽茶叶销售存在抱团现象（换个说法叫产业聚集效应）。打个比方，卖信阳毛尖的信阳茶商可能手里只有信阳毛尖和信阳茶做的红茶，但安徽茶商手里可以轻轻松松拿出黄毛瓜片猴魁祁红翠兰黄芽小花大方等等各式各样的茶，这本身就有利于品牌推广。现在卖龙井的都知道要从湖州朋友手里搞点安吉白茶搭着卖了，你说安吉白茶的名气不跟着涨，可能么？
（2）大家都知道大宗茶叶存在各式各样的冒牌货和山寨货，在这一点上，信阳毛尖吃了山寨货的亏，因为信阳毛尖的山寨品种太差了。瓜片，猴魁，龙井，碧螺这些茶即使采用山寨货，其外观特点还是非常显著，便于记忆；而信阳毛尖的山寨货所用茶青多为川选、福选之类的各地所谓这个雀舌那个毛尖都在用的茶青，典型表现为条形好看，味道苦涩，要命的是各地都有这玩意，这就显得毫无特点，名气自然也就上不来了。这里为什么要提到山寨货呢？因为国内茶叶市场，山寨货无论从产量以及市场占有率都远大于正品茶叶，普通大众能够接触最多的也都是山寨货，山寨货没什么特点，对这个茶正品的名气也会有所影响。
（3）毛尖这个称呼各地很多绿茶都在用，如采花毛尖、都匀毛尖、茅坪毛尖等等；瓜片、猴魁、龙井、碧螺这种称呼相比于毛尖，更加有特点，从名称上来讲，便于记忆。
对于喝茶的朋友们来说，总会喜欢喝一种品牌的茶，也许这就是朋友们所认为的忠贞不渝，其实也的确如此。每一个品牌的茶叶都有自己的独特之处，喝茶的人也是如此，两者相结合，自然就难以再插入另一款品牌。相信喝信阳毛尖的朋友们很多，只有了解关于信阳毛尖的知识，山寨的产品才无可遁形，如果想了解更多关于信阳毛尖的或者其它茶叶知识欢迎多多关注关注信阳毛尖网(http://www.shihegang.com/)。
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