很多朋友对信阳毛尖茶农口中的一些关于茶叶之类的俗语、俗话不太理解，下面就着重讲一些关于茶叶方面，有哪些信阳产区的通俗说法，一些属于茶农们独特的称呼，而这些独特的称呼最早的起源和推广应用，是在农村这个小圈子里，茶农们种植、采摘、管理、炒制、销售上，经常交流用到的，最终得到一批茶农们的认可。

信阳毛尖的”毛峰“

生活在农村的信阳毛尖茶农们嘴里经常会说"毛峰"，这里的"毛峰"，跟黄山毛峰、商城毛峰等这些是有区别的，本地的茶口中所说的"毛峰"，其实指的是信阳毛尖成品干茶上面的茶毛、茶豪，并不是指某种茶叶。

成品干毛茶外表一层白毛毛，这就是茶豪，也是茶农口中所说的毛峰

例如在茶农嘴里，经常会听到"茶叶毛峰大"、"茶叶毛峰小"这样的话语，形容的都是信阳毛尖的成品干茶上面的茶毛（茶豪）的多少，所以此"毛峰"非彼毛峰茶叶。